Bananenbrot, köstlich, schnell und kinderleicht

Aktualisiert: Jan 4



Bananenbrot – ein idealer Nachtisch mit natürlicher Süße. Bananen sättigen sehr gut und liefern wichtige Nährstoffe, wie Kalium, Magnesium und Natrium.


Nährwerte pro Portion (125 g)

302 kcal

4 g Eiweiß / 16 g Fett / 38 g Kohlenhydrate / 3 g Ballaststoffe


Zutaten:


FÜR 1 BROT (6 PERSONEN)


4 reife (braune) Bananen

90 g Sonnenblumenöl

150 g Dinkelmehl

3 TL Backpulver

1 Vanilleschote

Etwas Stevia oder Honig


Zubereitung:


Die Bananen in einer Schale mit der Gabel zerdrücken. Das Öl hinzugeben zu einer glatten Masse vermengen. Anschließend das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzugeben. Das Vanillemark aus der Vanilleschote kratzen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren.


Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form gießen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und Bananenkuchen für 20-25 Minuten backen.



Klick hier für weitere kostenlose, kalorienbewusste Rezepte.


Viel Spaß beim Ausprobieren!


Deine Nicole




Zertifizierte Ernährungsberaterin


Oecotrophologin B.Sc. / staatl. anerkannte Diätassistentin / NLP Master


Erfahre mehr über mich


Mein Angebot

516 Ansichten0 Kommentare

Yorckstraße 26

10965 Berlin

info@nutrijoyous.de

Tel: 030 - 916 936 08